Leidenschaft Brot – ein gesundes Lebensmittel wiederentdecken

Eigenes Brot backen. Den ursprünglichen Geschmack

eines frischen Brotes wiedererleben.

Wissen, was in diesem gesunden Lebensmittel, das die

Menschen seit mehr als 5000 Jahren begleitet, enthalten ist.

Das Buch wendet sich an Menschen, die ihre eigene Ernährung und die ihrer Familie wieder selbst in die Hand nehmen wollen.

Nicht nur ambitionierte Brotbackanfänger, sondern auch

erfahrene Hobbybäcker finden hier viele Antworten und

zahlreiche leckere Rezepte.

Das erfolgreiche Brotbackbuch in dritter Auflage.

Leidenschaft-Brot, Andreas Sommers

80 Seiten in Farbe mit mehr als 100 Fotos.

Erschienen im Sonrrie Verlag, Bad Bramstedt.

ISBN 978-3-936968-15-6 • Preis 12,90 Euro

www.Leidenschaft-Brot.de • buch@leidenschaft-brot.de

Henstedt-Ulzburg • 04193 75 62 62

Was bedeutet die Typenzahl beim Mehl?

Was ist Sauerteig?

Wie backe ich ein echtes Roggenbrot?

und was mache ich mit altem Brot?

All diese und noch viele Fragen mehr rund ums Brotbacken beantwortet Ernährungsberater Andreas Sommers in seinem Backbuch für Hobbybäcker und solche, die es werden wollen.

Entdecken Sie eines unserer schönsten, leckersten und ältesten Lebensmittel wieder neu für sich.

In diesem Buch finden Sie eine Menge Wissenswertes, interessante Rezepte und viele nützliche Tipps, wie auch Sie zu einem erfolgreichen Brotbäcker werden.

Alle Rezepte sind vom Autor entwickelt. Die Fotos entstanden während der Arbeiten für dieses Buch, sind also direkt aus der Praxis.